精燉爌肉飯。不說還以為來到大橋頭，平平吃粗飽，來到大英帝國搖身變成異國料理，人家春宵值千金，這裏是家鄉味有錢買不到。用了整顆本地產的大洋蔥為底，薑與冰糖提味，蓋上壓力鍋前再灑點五香粉、米酒和秘密武器「花生醬一湯匙」，已經跑過活水的豬肉在四十分鐘精燉後不但沒了羶味，還軟嫩適中，不用刀叉鋼牙也能享受。自從佛地魔吃過7-11的溏心蛋，我們家每逢台日料理非得配上蛋黃有如岩漿泌泌流出的溏心蛋，天氣慢慢涼了，下回再滷肉八成就是刈包登場的時候... Tags: 15 comments 41 likes 0 shares Share this: 三頭六臂．英格蘭主婦 About author 除了當過一個月時尚雜誌編輯，大部份時間都是自由業。寫過某大報專欄、作過網拍紅牌賣家，後來在倫敦讀了時裝設計順便嫁作人婦。 這個專頁分享我的家庭生活，烹煮、遊戲、蹦蹦跳跳。（合作請寄信到 [email protected]） Eat Properly, live happily, laugh loudly! 1319 followers 1111 likes "http://evachenggoad.pixnet.net/blog" View all posts